domingo, 19 de septiembre de 2010

Miel con canela


INCREÍBLE LO QUE CURA LA COMBINACIÓN DE CANELA Y MIEL.....
Canela y miel son las únicas substancias alimenticias en el planeta que no se echan a perder ni se pudren. Aunque su contenido se puede convertir en azucares, de todas formas la miel siempre es miel.
Si la miel se deja por largos periodos de tiempo en un lugar oscuro se cristalizara. Cuando esto pase abra la tapa y con el calor de agua hervida, dejarla derretirse. La miel estará tan buena como cuando nueva.
Nunca hierba la miel ni la ponga en el microondas, de esta manera se matan sus enzimas. La canela y la miel (y esto no les gustara a las compañías de medicamentos) , pueden curar muchas enfermedades. La miel es producida por la mayoría de los países del mundo. La ciencia acepta a la miel como un medio muy efectivo para tratar enfermedades. La miel puede ser utilizada sin dar efectos secundarios y tomada en la dosis correcta, aunque sea dulce, no afecta a los diabéticos. 'Weekly World News'. Una revista en Canadá (17.01.1995) produjo una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela: - Enfermedades del Corazón Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón. En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado pacientes con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan. - Artritis Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podían ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores. - Digestión La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados. - Catarros y Resfríes Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influencia y que protege a los pacientes del catarro. - Longevidad El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al día. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el periodo de vitalidad regularmente a mas de 100 años. - Infecciones de la Vejiga Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bebalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga - Colesterol Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con 16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol. - Resfriados Aquellos que sufren de severo resfrió pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis. - Estómago Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente. - Gases Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo. - Sistema Inmunológico El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades. El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades. - Espinillas Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas desde la raíz. - Infecciones de la Piel La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel. - Perdida de Peso En las mañanas, media hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua previamente hervida con miel y canela. Si se bebe regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías. - Cáncer Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que cánceres avanzados de estomago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos cánceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día. - Fatiga Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana. - Hálitosis, (Mal Aliento) Personas en Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día. - Perdida del Sentido del Oído A diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido dañado de los oídos. Que no recuerda en su niñez haber comido pan tostado con mantequilla y canela.. Si usted desea compartir esta información con amigos, seres queridos y compañeros hágalo. Todos necesitamos ayuda y buena salud. Lo que hagan de esta información ya es responsabilidad de cada quien.

Plantas que enrriquecen




¿UTILIZAMOS BIEN LAS PLANTAS AROMÁTICAS

Cada una de ellas va bien con distintos alimentos, pero.. ¿ sabemos utilizarlas?
Orégano: Esta aromática se debe echar al final del guiso, ya que pierde su sabor
Utilizacion: ensaladas con queso fresco y pastas
Salvia: para las carnes fuertes como el cordero, el pato y también con el salmón que es pescado graso
Tomillo:Va bien con salsas de tomate y carnes de cerdo y caza
Perejil: Va con todo
Albahaca: base de la salsa al pesto. Va muy bien con los arroces, berenjenas y patatas
Laurel:Ideal para marinadas, con verduras fuertes, con carnes adobadas. y para los escabeches
Hierbabuena: realza el sabor de los platos de legumbres y las sopas que tienen tomate.
Romero:Ideal para la carne de cerdo o el cordero al horno y para pescados asados
Muchas de estas hierbas funcionan mejor en union de otras son los que llamo " casamientos de conveniencia"
el tomillo,orégano y la ajedrea realzan las carnes asadas y los guisos fuertes
oregano perejil y tomillo, para relleno de carnes y pescados
tomillo perejil y laurel para cocciones lentas como estofados o guisos
perejil, perifollo, cebollino y estragon son la base para sazonar tortillas pescados y verduras

Canal de Castilla

Un dia redondo, paseo andando y navegando .







En el barquito tan felices














Boadilla del Camino. Rollo gotico en ferfecto estado










Aquí casi todos..menos los fotografos










Vista del canal









Puro Romanico de Frómista










miércoles, 15 de septiembre de 2010

Dia de campo en Guadalaviar


Nos enteramos de que se hacia un encuentro interenacional de pastoren dedicado a la transumancia y allí que nos fuimos





Enseñando el oficio el ceramista de Albarracin



Buen tino!!! finalista quedó!




increibles salto!












































Este es el pan que usan para los Gaspachos, sin levadura
























La comida propia de pastores Gaspachos y carne













La verdad es que mucho ganado no es que vieramos ,pero comimos y jugamos a unos juegos tradicionales .








































viernes, 10 de septiembre de 2010